Kvaliteten og smaken til kaldpressede «jomfruelige» olivenoljer varierer mye og bestemmes også i stor grad av faktorer som: Jordsmonn These micro organism develop lactic acid to aid reduce the pH with the brine and as a consequence stabilize the item in opposition to unwanted pathogenic species. A variety of yeasts https://pettersenco.no/produkter?tag=Oliven%20og%20Kapers