由於花膠的高量蛋白質，需要足夠的胃酸消化，所以儘管是營養高，仍不可過量進食，特別是消化能力弱人士，更加要注意。 香港浸會大學中醫學碩士，香港浸會大學中醫學學士及生物醫學(一級榮譽)理學士，曾在醫管局轄下中醫診所任職，現於私人中醫診所執業，提供內科、婦科、皮膚科、針灸等中醫診療服務。 花膠並不是誰都適合食用，以下是一些不太適合或食用花膠時需多加注意的人士/情況: 浸花膠的手、工具和水必定要滴油... https://fishmawstore-com46554.buyoutblog.com/34537092/little-known-facts-about-花膠