Para lograr una auténtica Cochinita Pibil yucateco, el secreto radica en la marinada de achiote y jugo de naranja agria. Tradicionalmente, se requiere venado deshebrado, aunque actualmente es habitual usar cerdo de https://woodyfknb549568.free-blogz.com/90368280/de-qué-manera-elaborar-la-cochinita-pibil-auténtico